根據中國出入境檢驗檢疫局的要求，食品進口報關必須在進口口岸做收貨人備案。那么備案單位需要什么呢？
這個就要視具體的進口口岸而視力，比如口岸，收貨人只需要有進出口權就可以備案下來了，而對于口岸，收貨人必須有進出口權的同時，企業還必須持要有食品流可證。
食品進口報關所需單證：
首先食品進口報關時國外的單證是很重要的部分，缺一不可。
（衛生證、原產地證、生產國產品成份、原包裝標簽樣張、原包裝標簽中文翻譯件、生產日期）
有時，有些國家或許不會開出衛生證，那么出示的自由銷售也是可以代替衛生證的，但為了避免不必要的麻煩，個人建議好還是要求發貨方提供衛生證。
食品進口報關流程：
1、首先是在國外采購貨物，對于進口商來說，好的成交方式就是cif。通常我們都是做fob或cif條款，個人建議，好不要做exw條款，這個就是需要進口商自己上門提貨，自己負責出口國的報關手續，對于進口商是不利的，增加成本和麻煩。每個國家的規定不一樣，對于我們來說，不熟悉國外的報關手續，對于出口商來說，出口的報關手續熟悉，所以推薦可以選擇cif，其次是fob條款。
2、貨物到港后，需要去船公司換單，換單是需要支付船公司一些的費用，基本上目的港都會產生一些費用。
3、換好單后要進行的是報檢程序，由于食品進口報關的監管條件是a/b，那就意味著是法檢貨物，需要法檢，出通關單，一般通關單出來都需要2-3天，這個視乎商檢老師的審單速度跟品名的多少。
4、出了通關單，就該食品進口報關了。海關對于貨物的監管主要是審核單證，審核價格，查驗貨物。一般進口的貨物查驗的幾率是80%，特別是進口的，海關老師審單完結后，要查驗的，就會開出查驗單，主要是看查驗貨物的真實性，看柜子里有沒貨物。查驗完畢，海關老師就會寫查驗報告，然后我們需要把查驗報告交給終審單的老師，接下來就是審價了。稅單出來，進口商就需要繳稅，然后海關放行。
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