涪陵榨菜品牌價值超147億元，居中國農產品區(qū)域公用品牌價值排行榜第二位，品牌引領涪陵榨菜產業(yè)發(fā)展，聚力“雙循環(huán)”，引領新消費，每年全球銷量超150億包。助力唱響涪陵榨菜“飄香曲”的重慶海關人，不僅是涪陵榨菜品牌的培育者、產品的消費者，更是涪陵榨菜品牌文化的宣傳者。
五月中旬，涪陵“三腌三榨”榨菜已進入第二輪腌制環(huán)節(jié)，而菜農們正沉浸在青菜頭豐收帶來的喜悅中。涪陵榨菜是重慶市十大特色山地農業(yè)產業(yè)之一。在涪陵人眼中，榨菜不光是一個產業(yè)、一個農業(yè)品牌，更是一張城市名片。世界認識涪陵就是從一包80克、方便又香脆可口的榨菜開始的。
神奇的北緯30度，賜予涪陵一張鮮亮的名片——涪陵榨菜。榨菜源于芥菜，1898年，邱壽安、鄧炳成改進工藝，榨菜問世。1910-1936年，榨菜史上第一個榨菜運銷專營企業(yè)“道生恒”在上海成立，參加巴拿馬萬國國際博覽會并獲金獎。1970年，法國巴黎舉行世界醬香菜評比會，涪陵榨菜與德國甜酸甘藍、歐洲酸黃瓜并稱世界三大名腌菜。在涪陵榨菜博物館里，陳列著一張1951年涪陵榨菜出口的通關文書，上面寫道：“成品經檢驗合格，準予出口，特發(fā)此證。”“烏江牌榨菜”也是新中國首個以榨菜注冊的商標。而今天，重慶海關護衛(wèi)著這片熱土上的天賜之寶，助力以烏江牌榨菜為首的涪陵榨菜自營出口達52個國家和地區(qū)。
重慶海關堅持守正創(chuàng)新助力榨菜產業(yè)發(fā)展，夯實質量安全基礎，促進實施質量品牌戰(zhàn)略。依托優(yōu)越的自然農業(yè)條件，配合地方政府創(chuàng)建涪陵國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園及出口榨菜示范基地，建立示范區(qū)農業(yè)標準化體系、質量溯源等體系，實現(xiàn)榨菜基地標準化管理，提升出口蔬菜質量安全水平。同時，創(chuàng)新出口備案管理，鼓勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)牽頭，以原料種植專業(yè)合作社為主體備案榨菜基地，推行“企業(yè)+專業(yè)合作社+農戶”模式，促進形成榨菜產業(yè)不斷發(fā)展壯大的利益聯(lián)結機制。
如何把原料資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，進一步優(yōu)化榨菜產業(yè)集群營商環(huán)境，推動傳統(tǒng)食品行業(yè)走品牌發(fā)展道路？重慶海關發(fā)揮出口企業(yè)示范帶動作用，促進走出一條“綠色產業(yè)”崛起之路。在涪陵榨菜集團股份有限公司產品和工藝創(chuàng)新過程中，該關主動作為，在進口設備選購、成套設備檢驗和國內設備配合使用中提供指導和幫助，促進企業(yè)推廣出口榨菜全產業(yè)鏈技術，建成全行業(yè)首條自動化生產線，推動傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉型升級。同時，助力企業(yè)牽頭制定全國首個榨菜醬油行業(yè)標準，成功解決制約醬腌菜行業(yè)發(fā)展高鹽度生產用水處理問題。在關企合作中，共同加強對國內外法律法規(guī)和先進質量管理體系的研究，將數(shù)十項高風險指標納入海關風險監(jiān)測計劃，實現(xiàn)內外銷產品質量標準統(tǒng)一，徹底改變涪陵榨菜傳統(tǒng)的“多小散”情況，提升質量安全水平。
重慶海關著力保護涪陵榨菜品牌，促進實現(xiàn)全球共享。近年來，該關堅持按照海關總署知識產權保護“龍騰行動”要求，深化關地合作，建立知識產權備案信息共享機制，在國內市場和進出口環(huán)節(jié)嚴厲打擊仿冒侵權行為，維護品牌聲譽，讓涪陵榨菜飄香全球。另外，聯(lián)合地方政府嚴格管理和規(guī)范品牌保護工作，只要企業(yè)在質量把關、標準化生產、收購價制定等方面符合要求，均可免費使用“涪陵榨菜、fulingzhacai、涪陵青菜頭”這3件地理標志證明商標。
目前，涪陵共有榨菜生產企業(yè)37家，有榨菜商標品牌200余件，18件為重慶市著名商標，形成了全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜三大系列100余個產品品種，有效提升了涪陵榨菜的競爭優(yōu)勢。多個品牌產品不斷拓寬海外市場，讓全球市場見證涪陵榨菜可靠的質量安全信譽。（汪在明、高平宇、向宇/文）
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